Suggestiekaart

Deze suggestiewijnen zijn een aanvulling op het aanbod van wijnen op de kaart en zijn verkrijgbaar zolang de voorraad strekt.

Suggestiewijnen per glas

Witte wijn

Frankrijk

Château de Rochemorin Blanc

Château de Rochemorin Blanc (2022)- € 10,50 per glas

Exotisch fruit, vanille, subtiel hout
Sauvignon blanc
Frankrijk, Bordeaux

Deze wijn heeft een heldere strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen aroma's van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit naar voren, aangevuld met tonen van perzik, abrikoos en een vleugje vanille. Op het gehemelte is de wijn fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitige en houtachtige smaken. De afdronk is lang en verfrissend, met subtiele hints van eikenhout en een minerale toets.

Chablis Les Truffières

Chablis Les Truffières (2023)- € 13,40 per glas

Verfijnd, fris, strak en mineraal
Chardonnay
Frankrijk, Bourgogne

Deze Domaine Jean Collet & Fils Chablis AC Les Truffières is een verfijnde, biologisch gemaakte Chardonnay uit de kalkrijke Portlandien-bodem van Villy (Chablis). Wijn met een bleke gele kleur, groene reflecties, subtiele neus van citroenzeste en duidelijke minerale tonen. In de mond fris en strak, met citrusaroma’s, een elegante zuurtegraad en een afdronk die door zijn mineraliteit verlevendigd wordt.

 

Rode wijn

Frankrijk

Domaine Danjean-Berthoux, Mercurey AC Les Chavances

Mercurey Les Chavances (2022)- € 14,00 per glas

Delicaat en fruitig
Pinot Noir
Frankrijk, Mercurey

De rode wijn Mercurey Les Chavances van Domaine Danjean-Berthoux is een verfijnde Bourgogne uit de Côte Chalonnaise, gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze wijn staat bekend om zijn delicate karakter en expressieve fruitigheid. Mercurey Les Chavances presenteert zich met een diepe robijnrode kleur. In de neus onthult de wijn aroma's van rood en zwart fruit, zoals framboos, aardbei en kers, aangevuld met subtiele tonen van vanille en pruimencompote. Op het gehemelte is de wijn soepel en elegant, met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. De rijping in eiken vaten gedurende 12 maanden, waarvan 30% nieuwe vaten, voegt een lichte houttoets toe die de fruitige kenmerken complimenteert

Italië

Cascina Ghercina, Barolo Riserva DOCG

Cascina Ghercina Barolo Riserva (2018)- € 14,50 per glas

Vol en fluweelzacht
Nebbiolo
Italië, Piemonte

Cascina Ghercina’s Barolo Riserva 2018 is een indrukwekkende expressie van de Nebbiolo-druif, met een diep robijnrode kleur die de rijke complexiteit van deze wijn weerspiegelt. Het bouquet onthult intense aroma's van rijpe kersen, bloemen, en aardse tonen, aangevuld met subtiele hints van specerijen en vanille door de rijping op eiken vaten. In de mond is de wijn vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Deze Barolo is perfect in balans en heeft een groot verouderingspotentieel.

Mauro Veglio Barolo 2019

Mauro Veglio Barolo (2019)- € 15,70 per glas

Rijpe kersen, subtiele kruiden
Nebbiolo
Italië, Piemonte

De Barolo 2019 van Mauro Veglio is een prachtige expressie van de Nebbiolo-druif, met een diep robijnrode kleur. Het bouquet opent met intense aroma’s van rijpe kersen, rozenblaadjes en een vleugje teer, aangevuld met subtiele kruiden en een hint van hout. In de mond is de wijn vol en complex, met kruidige tonen van tabak en geroosterde toast. Zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Deze Barolo heeft een mooie balans tussen fruit, zuur en tannine, waardoor hij nu al toegankelijk is, maar ook het potentieel heeft om nog jarenlang te rijpen.

Suggestiewijnen per fles

Rode wijn

Kali Kovek Pinot noir • € 47 per fles

Rood fruit - mooi zuurtje - fijne tannines
Pinot Noir
, Hongarije

Frankrijk

Château Bellefont-Belcier, Saint Émilion AC Les Tours de Belcier GC

Les Tours de Belcier • € 60 per fles

Fruitig en kruidig
Merlot, Cabernet Franc
Frankrijk, Bordeaux

Een Saint-Emilion Grand Cru met een fris en fruitig bouquet, aroma's van zoethout, kruiden en zwarte kers. In de mond tonen van jeneverbes, peper, pure chocolade en bramen. Deze wijn scoorde 92 punten bij James Suckling.

Chateau Croix Saint Andre - Lalande de Pomerol

Chateau Croix Saint Andre - Lalande de Pomerol 2022 • € 61 per fles

Fruitige aroma's, fris en zijdezacht
Merlot, Cabernet Franc
Frankrijk, Bordeaux

Château La Croix Saint-André is een elegante rode wijn uit de appellatie Lalande-de-Pomerol in Bordeaux, Frankrijk. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur. In de neus biedt hij fruitige aroma's van kersen en aalbessen. In de mond is de wijn fris, zijdeachtig en goed in balans, met een expressief en plezierig karakter.

Château de Rochemorin Rouge

Château de Rochemorin Rouge 2019 • € 68 per fles

Zwart fruit, vanille en tabak
Cabernet-Sauvignon, Merlot
Frankrijk, Bordeaux

Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen aroma's van zwarte bessen, pruimen en kersen naar voren, aangevuld met tonen van vanille en tabak door rijping op Franse eikenhouten vaten. In de mond is de wijn soepel met een goede tanninestructuur en een lange, fruitige afdronk. De wijn is nu drinkbaar maar kan ook enkele jaren rijpen voor extra complexiteit.

Lledoner Pelut, VdF Le Temps des Vendanges

Lledoner Pelut • € 37 per fles

Rood fruit, drop en peper
Lledoner Pelut
Frankrijk, Languedoc

De wijn heeft een intens rode kleur. Geuren van rood fruit, aardbeien, kruiden, tijm en rozemarijn vullen het glas. Een opmerkelijke wijn met tonen van zwarte drop en peper. Een volle body met veel smaak en en grote elegantie.

Lledoner Pelut, VdF Le Temps des Vendanges

Lledoner Pelut • € 37 per fles

Rood fruit en zwarte drop
Lledoner Pelut
Frankrijk, Languedoc

De wijn heeft een Intens rode kleur. Geuren van rood fruit, aardbeien, kruiden, tijm en rozemarijn vullen het glas. Een opmerkelijke wijn met tonen van zwarte drop en peper. Een volle body met veel smaak en en grote elegantie.

Mon P'tit Pithon rouge

Mon P'tit Pithon rouge • € 38 per fles

Fruitig en fris, zwarte vruchten
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Frankrijk, Languedoc

Ronde, fruitige en frisse robijnrode wijn met tonen van verse rode en zwarte vruchten. Rond en royaal in de mond met een fruitige afdronk.

Domaine Garoloup, Languedoc AOP Quand on parle du Loup

Quand on parle du Loup • € 39 per fles

Zwart fruit en fluweelzacht
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Frankrijk, Languedoc

Donkere en intens paarse kleur. Uitbundige neus, zwarte kers, plantaardig. Zeer mooie fluweelzachte tannines.

Château d'Aqueria, Lirac AC

Lirac Rouge • € 40 per fles

Complex, fruitig en kruidig
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Frankrijk, Côtes du Rhône

Diepe, intense rode kleur met heldere paarse reflecties. Complexe neus met aroma's van bloemen, rijp rood fruit en specerijen. Soepel en evenwichtig in de mond, met elegante tannines.

Michel Juillot Bourgogne Pinot Noir

Michel Juillot Bourgogne Rouge • € 45 per fles

Expressief en evenwichtig
Pinot Noir
Frankrijk, Bourgogne

Pinot Noir met expressieve aroma's van rode bessen en pruimen, volle fruitige smaken en mooie tannines, evenwichtige afdronk

Italië

Pelassa Barolo

Pelassa Barolo 2019 • € 89 per fles

Fluweelzacht, rijk en rijp, tannines
Nebbiolo
Italië, Piemonte

De Pelassa Barolo 2019 heeft een briljant granaatrode kleur. In de neus ontwikkelt zich een diep geurend boeket van droge bloemen, wilde roos en teer, wat bijdraagt aan een etherisch aroma. In de mond is de wijn fluweelzacht, rijk en rijp, met indrukwekkende, goed gebalanceerde tannines. Het is een krachtige en rijke wijn met een lange afdronk.

San Marzano, Salento IGP Gran Trio Rosso

San Marzano Gran Trio Rosso • € 29 per fles

rijk, vol en sappig
Primitivo, Malvasia, Negroamaro
Italië, Puglia

In de neus aroma's van rijpe kersen en pruimen, chocolade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.

Salvatore Lilli, Montepulciano d'Abruzzo DOC

Salvatore Lilli • € 33 per fles

Intens fruitig en krachtig
Montepulciano
Italië, Abruzzo

Krachtig, diepgekleurd rood met een intens fruitig bouquet met aroma's van rode bessen, kersen en viooltjes.

Spanje

Call Batllet 5 Partides

Call Batllet 5 Partides 2017 • € 89 per fles

Mineraal, complex, rijp en elegant
Carignan
Spanje, Priorat

De Cal Batllet 5 Partides Gratallops Vi de la Vila 2017 is een karaktervolle rode wijn uit de Spaanse Priorat-regio, geproduceerd door het familiebedrijf Cal Batllet – Celler Ripoll Sans. Deze wijn weerspiegelt het unieke terroir van Gratallops, met zijn steile leisteenhellingen en oude wijnstokken.

Deze wijn is gemaakt van 100% Cariñena (Carignan), afkomstig van vijf verschillende percelen in Gratallops: Aubagues, Vinyals, Capella, Coma en Camp d’en Piquer. De wijnstokken zijn tot wel 100 jaar oud en groeien op steile hellingen met leisteenbodems (llicorella).

De wijn heeft een diepe, complexe neus met aroma's van rijpe zwarte bessen, cassis, florale tonen en een uitgesproken minerale toets. In de mond is hij vol en krachtig, met een zijdezachte textuur en een lange, aangename afdronk. De wijn is nu op dronk maar kan nog een decennium rijpen.

Puente De Rus Syrah

Puente De Rus Syrah • € 28 per fles

Rijp zwart fruit, zijdezacht
Syrah
Spanje, La Mancha

Deze wijn heeft een diepe kersenrode kleur. In de neus komen aroma's van rijp zwart fruit naar voren. In de mond is de wijn krachtig en goed gestructureerd, met een zijdezachte en gepolijste textuur. Hij is ideaal om te combineren met kazen en wildgerechten.

Beronia Tempranillo Elaboración Especial

Beronia Tempranillo Elaboración Especial • € 38 per fles

Vol en krachtig
Tempranillo
Spanje, Rioja

Volle wijn met complexe aroma’s van bramen en zoethout, subtiele specerijen, rokerige tonen van vanille, kokosnoot, cacao en kersen.

9 maanden houtrijping

Agnus De Autor Crianza

Agnus Crianza • € 42 per fles

Rijp fruit, balsamico, fluweelzacht
Tempranillo
Spanje, Rioja

De Rioja Crianza 'Agnus' van Familia Valdelana is een prachtige expressie van de Rioja-regio. Deze wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex bouquet van rijp rood fruit, zoals kersen en pruimen, vergezeld van subtiele kruidige tonen zoals balsamico en een hint van vanille afkomstig van de houtrijping. In de mond is hij romig, goed gestructureerd met een elegante tannines en een langdurige fluweelzachte afdronk. De goed geïntegreerde tannines en de frisse zuren maken deze wijn zeer toegankelijk en elegant.

Vareia Beronia Viñedo Singular

Vareia Beronia Viñedo Singular 2019 • € 105 per fles

Expressief, evenwichtig, lange afdronk
Tempranillo
Spanje, Rioja

De Vareia Beronia Viñedo Singular is een prestigieuze rode wijn uit de Rioja-regio in Spanje, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Bodegas Beronia. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Tempranillo-druiven afkomstig van een enkel, uitzonderlijk perceel, wat hem de classificatie "Viñedo Singular" oplevert. Deze aanduiding wordt toegekend aan wijngaarden met unieke agrogeologische en klimatologische kenmerken en vereist onder andere een minimale leeftijd van 35 jaar voor de wijnstokken en handmatige oogst. De productie is beperkt tot slechts 4.000 flessen

De Vareia Beronia 2019 presenteert zich met een diepe, intense rode kleur en paarse tinten die zijn jeugdige karakter benadrukken. In de neus biedt de wijn een expressief aroma van rood fruit, zoethout en rozenblaadjes. In de mond is hij vol en evenwichtig, met een stevige structuur en een lange, harmonieuze afdronk.

 Valparaiso Crianza 2022

Valparaiso Crianza 2022 • € 34 per fles

Rijp fruit, cederhout en kruiden
Tempranillo
Spanje, Castilla y Leon

De Marqués de Valparaíso Crianza 2022 van Bodegas Valparaíso is een elegante rode wijn uit de Spaanse regio Ribera del Duero, gemaakt van 100% Tempranillo-druiven afkomstig van oude wijnstokken. 12 maanden rijping in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.

Deze wijn heeft een diepe kersenrode kleur met lichte robijnrode reflecties. In de neus biedt hij aroma's van rijp rood fruit, cederhout en kruiden, met subtiele tonen van koffie en zoete specerijen. De smaak is vol en verfijnd, met een elegante, zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk

 

Casajús Selección 2021

Casajús 2021 • € 49 per fles

Rijp zwart fruit, houtgerijpt, fluweelzacht
Tempranillo
Spanje, Castilla y Leon

De Casajús Selección 2021 is een elegante rode wijn uit de Spaanse regio Ribera del Duero, geproduceerd door Bodegas Casajús. De wijn heeft een diepe kersenrode kleur met granaatrode tinten, wat wijst op een uitstekende rijping. In de neus domineren aroma's van rijp zwart fruit zoals bramen en kersen, aangevuld met kruidige tonen van rozemarijn en tijm. Subtiele hints van zachte vanille, afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten, geven de wijn een warme en verfijnde ondertoon. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met een perfecte balans tussen fruit, kruiden en hout. De lange en smaakvolle afdronk draagt bij aan de elegantie van deze wijn.

Borsao Tinto Selección

Borsao Tinto Selección • € 30 per fles

Fruitig en zacht
Grenache, Tempranillo, Syrah
Spanje, Aragon

Een fris aromatisch palet van rijpe rode vruchten zoals kersen en aardbeien, aangevuld met subtiele bloemige accenten. In de mond een gemiddelde body, zachte textuur en een kruidige smaak. De afdronk is aangenaam en langdurig.

La Garnacha Olvidada de Aragón 2022 • € 39 per fles

Soepel, rijp fruit, kruidig
Grenache
Spanje, Aragon

Bodegas Anadas, Cariñena DOP Care Finca Bancales Reserva Old Vines

Care Finca Bancales • € 47 per fles

Weelderig en verfijnd
Grenache
Spanje, Aragon

De Care Finca Bancales is een krachtige en expressieve rode wijn uit de regio Cariñena (Aragón, Spanje), geproduceerd door Bodegas Añadas. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Garnacha-druiven afkomstig van oude wijnstokken van gemiddeld meer dan 80 jaar oud, gelegen op een hoogte tussen 600 en 800 meter.

De Care Finca Bancales heeft een diepe kersenrode kleur met een heldere uitstraling. In de neus zijn krachtige aroma's van rijp zwart fruit, geroosterde tonen en minerale accenten waarneembaar. De smaak is vol en vlezig, rijk aan fruitexpressie, met een evenwichtige structuur en een lange, aromatische afdronk.

Abadía Retuerta Selección Especial

Abadía Retuerta Selección Especial 2020 • € 69 per fles

Rood fruit, rijpe tannines
Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlot, Graciano, Petit Verdot
Spanje, Ribera del Duero

De Selección Especial is een complexe, donkerrode wijn met aroma's van rijp zwart en rood fruit, munt, laurier, koffie, karamel en kruiden. In de mond is de wijn vol en krachtig, met soepele tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Deze wijn combineert de rijkheid van Tempranillo, de elegantie van Cabernet Sauvignon en de kruidigheid van Syrah.

El Niño Tinto

El Niño Tinto • € 42 per fles

Wild fruit en kracht
Syrah
Spanje, Montsant

Een karakteristieke, ietwat wilde neus waarin tonen van onrijp fruit en groene kruiden naar voren komen. Daarnaast zijn er hints van kersen en zwarte bessen, ondersteund door een aangename frisheid, zoethout en cacao. De smaak begint zacht en biedt een fraaie balans tussen verfrissende zuren en tannines. De afdronk is levendig en sappig, met een nadruk op vers fruit. Een geconcentreerde, volle wijn met diepgang.

AN/2

AN/2 2022 • € 59 per fles

13 maanden hout - rood fruit - zoete specerijen
Callet, Syrah, Fogoneu, Manto Negro
Spanje, Mallorca

De Ànima Negra AN/2 is een karaktervolle rode wijn afkomstig van het eiland Mallorca, geproduceerd door het wijnhuis Ànima Negra. Deze wijn is een blend van voornamelijk inheemse druivensoorten, wat bijdraagt aan zijn unieke en authentieke profiel.

De Ànima Negra AN/2 is een karaktervolle rode wijn afkomstig van het eiland Mallorca, geproduceerd door het wijnhuis Ànima Negra. Deze wijn is een blend van voornamelijk inheemse druivensoorten, wat bijdraagt aan zijn unieke en authentieke profiel.

Enrique Mendoza Pinot noir • € 33 per fles

rijp rood fruit - geroosterde ondertoon - afdronk van vanille
Pinot Noir
Spanje, Valencia

Enrique Mendoza Petit Verdot • € 40 per fles

14m hout - rijp fruit - aanwezige tannines
Petit Verdot
Spanje, Valencia

Duitsland

Matthias Gaul - Asselheim • € 55 per fles

aards, kruidig en mineraal
Pinot Noir
Duitsland, Pfalz

Saint Laurent Keth

Saint Laurent • € 32 per fles

Krachtig en fris
Saint Laurent
Duitsland, Rheinhessen

Verrassende wijn met een dieprode kleur. Mooie aroma’s van vlierbessen en wilde kersen. Een krachtige maar ook frisse en fruitige rode wijn.

Georgië

Kakheti Company, Wine of Georgia Bedoba Saperavi

Bedoba Saperavi • € 38 per fles

Kruidig, pittig en sappig
Saperavi
Georgië, Kakheti

De wijn heeft een robijrode kleur met een smaakvol bouquet van zwarte bessen, kruiden en bloemige tonen. In de mond compact, kruidig, pittig en sappig. In de afdronk een fijne rijpheid. De druiven worden met de hand geplukt van wijnstokken die minstens 30 jaar oud zijn. Rijping op traditionele aardewerken vaten, eiken vaten en roestvrijstalen vaten.

Argentinië

Salentein Barrel Selection Malbec

Salentein Barrel Selection Malbec 2021 • € 40 per fles

Rijpe bessen en specerijen
Malbec
Argentinië, Mendoza

De Salentein Barrel Selection Malbec is een prachtige expressie van de Malbec-druif, afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Mendoza, Argentinië. Deze wijn heeft een dieppaarse kleur en biedt een rijk aroma van rijpe bessen, pruimen en een hint van specerijen, aangevuld met subtiele tonen van vanille en chocolade door de rijping op eikenhouten vaten. In de mond is hij vol en zacht, met goed geïntegreerde tannines en een lange, aangename afdronk.

Salentein Numina Gran Corte

Salentein Numina Gran Corte 2020 • € 74 per fles

Zwart fruit, vol en rond, rijpe tannines
Malbec, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Argentinië, Mendoza

Deze krachtige rode wijn uit de Uco Vallei in Mendoza is een elegante Argentijnse interpretatie van een klassieke Bordeaux-blend. De wijn heeft een diepe paarsrode kleur en biedt aroma's van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van cassis, viooltjes, vanille en kruidnagel. In de mond is de wijn vol en rond, met een goede zuurgraad, stevige maar rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.

Witte wijn

Muros Antigos • € 31 per fles

fris, mineraal en fruitig
Albarino, Loureiro
, Portugal

Allram • € 42 per fles

Typische frisse, fruitige riesling
Riesling
, Kamptal

Frankrijk

Château de Rochemorin Blanc

Château de Rochemorin Blanc 2022 • € 69 per fles

Exotisch fruit, vanille, subtiel hout
Sauvignon blanc
Frankrijk, Bordeaux

Deze wijn heeft een heldere strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen aroma's van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit naar voren, aangevuld met tonen van perzik, abrikoos en een vleugje vanille. Op het gehemelte is de wijn fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitige en houtachtige smaken. De afdronk is lang en verfrissend, met subtiele hints van eikenhout en een minerale toets.

Viognier de Fontgaline

Viognier de Fontgaline 2022 • € 30 per fles

Vol, soepel, tropisch
Viognier
Frankrijk, Languedoc

De Viognier de Fontgaline 2022 – Domaine Coudoulet is een elegante, houtgerijpte Viognier uit het zonnige Pays d’Oc (Languedoc, Frankrijk). Camille Ournac selecteerde het fijnste deel van de oogst en liet de wijn rijpen in nieuwe Allier-eiken vaten, waardoor hij een prachtige balans heeft tussen weelderig fruit en subtiele houtinvloeden. In de neus ontmoeten rijp steenfruit en tropisch fruit – denk aan perzik, abrikoos – geroosterde noten en lichte toasttonen. De smaak is vol, romig, soepel met rijke body, maar behoudt voldoende frisheid om niet te vervallen in zwaarte. Fijn bij gerechten met karakter: denk aan gevogelte, vette vis, of mediterrane visgerechten, asperges met botersaus of kruidig gekruide bereidingen. Nu op dronk, en bij goede bewaring (koel, liggend) houdbaar voor een paar jaar.

Coste Moynier Lou Camp de la Qualitat

Lou Camp de la Qualitat • € 32 per fles

Luchtig met kruidige tonen
Viognier, Rousanne
Frankrijk, Languedoc

Luchtig, bloemig en hints van honing met licht kruidige tonen en een aanhoudende en evenwichtige afdronk

Sancerre Domaine Serge Laporte

Sancerre Serge Laporte • € 39 per fles

Fris, kruidig en mineraal
Sauvignon blanc
Frankrijk, Loire

Verfrissend met tonen van citrus, een vleugje kruiden, honing en een opvallende minerale afdronk. De frisse zuurgraad en steenachtige mineraliteit maken van deze Sancerre een must om te proeven.

Luberon Famille Perrin

Luberon • € 28 per fles

Citrus, floraal en mineraal
Bourboulenc, Grenache, Ugni Blanc
Frankrijk, Côtes du Rhône

Een verfrissende en lichte witte wijn afkomstig uit de Luberon-regio in de Provence met levendige aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen en hints van groene appel. In de mond is hij fris en knapperig met een subtiele mineraliteit, wat hem perfect maakt voor warme dagen en lichte gerechten. De wijn heeft een mooie balans tussen frisheid en rondheid, wat hem een veelzijdige keuze maakt voor een breed scala aan gerechten.

Le Coq Volant

Le Coq Volant Blanc • € 32 per fles

Floraal, fruitig en fris
Grenache, Rousanne, Viognier
Frankrijk, Côtes du Rhône

Complexe aroma's van witte bloemen, kamperfoelie en linde, elegant met een fruitige smaak en aanhoudende frisheid

Château d'Aqueria, Lirac AC

Lirac Blanc • € 40 per fles

Steenvruchten en tropisch fruit
Grenache, Clairette, Rousanne, Viognier
Frankrijk, Côtes du Rhône

Bleekgele kleur met heldere groene reflecties. Een complexe neus met aroma's van perzik, witte bloemen en tonen van tropisch fruit. Een delicate en zachte aanzet met bloemen en fruittonen. Een mooie mineraliteit met frisse afdronk.

Domaine de la Janasse, Pays de la Principauté d'Orange IGP Viognier

Janasse Viognier 2023 • € 48 per fles

Bloemig en fris
Viognier
Frankrijk, Côtes du Rhône

Domaine de la Janasse Viognier is een Franse witte wijn uit de Vin de Pays-regio, geproduceerd door Domaine de la Janasse. Deze wijn wordt gekenmerkt door aroma's van boomvruchten zoals perzik, abrikoos en peer, met hints van honing, steenachtige mineralen en citrus. Het is een goed gemaakte Viognier met een sterk karakter, zeer fris maar met een zuidelijk accent. Ideaal als aperitief, bij een salade of sint-jakobsschelpen.

Domain Barraud - Macon Fuissé • € 20 per fles

mineraal - mooie rijping
Chardonnay
Frankrijk, Bourgogne

Aline Beaune - Montagny • € 75 per fles

rijk - botertje - hout

Frankrijk, Bourgogne

Italië

Azienda Vinicola Prà, Soave Classico DOC Otto  BIO

Soave Classico Otto • € 39 per fles

Floraal, steenfruit en mineraal
Garganega
Italië, Veneto

De wijn kleurt stro geel in het glas. In neus een stuivend boeket van bloemen (meidoorn en jasmijn) en geel fruit zoals perzik en abrikozen. In de mond een smaakvolle medium body wijn met geel fruit en een prachtige minerale toon.

Villa della Torre Lugana

Villa della Torre Lugana 2021 • € 72 per fles

Witte bloemen, citrusvruchten, kruiden
Turbiana
Italië, Veneto

De Villa della Torre Lugana 2021 presenteert zich met een heldergele kleur en gouden nuances. In de neus biedt de wijn aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en aromatische kruiden. Op het palet onthult hij een hartige toets, intense mineraliteit en een verfrissende zuurgraad, met een aanhoudende afdronk die doet denken aan zoete amandel. Deze complexiteit is mede te danken aan een rijping van zes maanden op de fijne droesem

Lucarelli wit • € 25 per fles

rijpe perzik, passievrucht en mango - een vleugje geklaarde boter en stuivende bloesems.
Chardonnay, Malvasia
Italië, Puglia

Cignomoro, Valle D'Itria IGP Ottocento Minutolo

Ottocento Minutolo • € 38 per fles

Steenfruit en sinaasappelbloesem
Minutolo
Italië, Puglia

Helder strogeel in het glas. Intens aromatisch met rijke en geurige aroma's van gele perzik, rijpe abrikoos, gecombineerd met bloemige tonen van sinaasappelbloesem. De neus wordt absoluut weerspiegeld in het gehemelte, gecombineerd met een frisse mineraliteit en met een goede aanhoudende afdronk.

Il Conte Villa Prandone, Falerio Pecorino DOP Aurato

Aurato • € 37 per fles

Mineraal en bloemig
Pecorino
Italië, Falerio

De Aurato Falerio Pecorino heeft een strogele kleur met groene reflecties. In de neus mooi fruit en mineralen. Volle en aromatische smaak met minerale en bloemige tonen, met goede structuur.

Spanje

Los Mores Blanc

Los Mores Blanc 2017 • € 53 per fles

Gedroogd fruit, rokerig en rijk
Grenache, Pedro Ximénez
Spanje, Priorat

Ontdek de Los Mores Blanc uit de Priorat, een elegante witte wijn van 97% Witte Garnacha en 3% Pedro Ximénez. Alleen druiven van het Los Mores-domein worden met de hand geselecteerd, gevolgd door zes maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten en een jaar flesrijping voor extra complexiteit.

In het glas straalt de wijn een pale gele kleur met strogele reflecties. De neus biedt een mix van toast en vuursteen, gevolgd door frisse tonen van peer en appel, die evolueren naar gedroogd fruit, noten en specerijen. Rijk van smaak, met een krachtige aanzet, complexe structuur en een lange, elegante afdronk.

Langa Pi White

Langa Pi White • € 38 per fles

Expressief en vlezig, complex
Grenache
Spanje, Aragon

De Langa Pi White 2022 van Bodegas Langa is een karaktervolle witte wijn uit Aragón, Spanje, gemaakt van 100% Garnacha Blanca-druiven afkomstig van 60 jaar oude wijnstokken op een hoogte van 800 à 900 meter. Deze wijn heeft 6 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten en vervolgens minimaal 6 maanden op fles, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepgang.

In het glas toont de wijn een heldere citroengele kleur. Het bouquet is expressief met aroma's van wit fruit zoals meloen, perzik en appel, aangevuld met tonen van honing, boter en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn fris en zuiver dankzij een mooie aciditeit, gevolgd door een volle en vlezige textuur. De afdronk is lang en evenwichtig, met een hint van bloemigheid die de originaliteit van deze wijn benadrukt.

Hoffman Sauvignon Blanc Fumé

Hoffman Sauvignon Blanc Fumé • € 28 per fles

Tropisch en rokerig
Sauvignon blanc
Spanje, Murcia

De Hoffman Sauvignon Blanc Fumé is een expressieve witte wijn met een verfijnd en rokerig karakter. Deze wijn biedt een harmonie van rijpe citrusaroma’s, tropisch fruit zoals ananas, en delicate minerale tonen, gecombineerd met subtiele hints van eikenhout door de houtrijping. In de mond heeft de wijn een verfrissende zuurgraad en een aangename, lange afdronk met rokerige accenten. Perfect te combineren met gegrilde vis, schelp- en schaaldieren, en lichte kazen.

Duitsland

Von Buhl Bone Dry Riesling

Von Buhl Bone Dry • € 34 per fles

Beendroog met mooie zuren
Riesling
Duitsland, Pfalz

Heerlijke beendroge Riesling met tonen van citrus, appel, perzik en steenfruit. In de mond is deze wijn fris, verfijnd en expressief.

Gut Hermanssberg - 7 terroirs • € 47 per fles

rokerige, minerale tonen en subtiele fruitaroma's
Riesling
Duitsland, Pfalz

Kloster Ebernach, Mosel Cochemer Sonnenberg Riesling Kabinett Feinherb

Kloster Ebernach Riesling Kabinett • € 39 per fles

Tropisch en soepel
Riesling
Duitsland, Moezel

Aroma's van tropisch fruit, in combinatie met de elegantie van de Riesling druif. Soepel, maar vol van smaak. Deze wijn heeft een klassieke stijl en een perfecte zuurgraad.

Een "Kabinett" is een Duitse wijn van hoge kwaliteit die wordt geproduceerd van rijpe druiven en vaak wordt geassocieerd met een droge of halfdroge stijl.

Kloster Ebernach, Mosel Cochemer Sonnenberg Riesling Kabinett Feinherb

Kloster Ebernach Riesling Kabinett • € 39 per fles

Soepel en vol, tropisch
Riesling
Duitsland, Mosel

Aroma's van tropisch fruit, in combinatie met de elegantie van de Riesling druif. Soepel, maar vol van smaak. Deze wijn heeft een klassieke stijl en een perfecte zuurgraad.

Oostenrijk

Asia Blend

Asia Blend • € 32 per fles

Friszuur en fruitig
Grüner Veltliner, Pinot Blanc
Oostenrijk, Neder-Oostenrijk

Asia Blend is een witte wijn uit de regio Weinland, Oostenrijk. De wijn biedt een levendig en fris karakter, met aroma’s van tropisch fruit en een levendige zuurgraad. Dit maakt het een uitstekende wijn voor diverse Aziatische gerechten.

België

Domein Coberger, Hageland Chardonnay Auxerrois

Coberger • € 42 per fles

Verfijnd Belgisch
Chardonnay, Auxerrois
België, Hageland

Een verkwikkende en verfijnde Chardonnay-Auxerrois, met aroma's van bloemige, fruitige en kruidige tonen die harmonieus samenvloeien. Een droge witte wijn met veel fruitigheid en een langdurige en intrigerende afdronk.

USA

Panamera, California Chardonnay

Panamera Chardonnay • € 38 per fles

Rond en romig
Chardonnay
USA, California

De Chardonnay wordt gekenmerkt door intense aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig.

Argentinië

Fin Del Mundo Chardonnay Reserve

Fin Del Mundo Chardonnay Reserva • € 35 per fles

Tropisch en fruitig
Chardonnay
Argentinië, Patagonië

Aroma's van tropisch fruit, honing en vanille, fris en fruitig in de mond, mooie zuurtegraad en een zalvende afdronk.

9 maanden houtrijping op Franse en Amerikaanse eiken vaten.

Mousserend

Frankrijk

Deutz Brut Classic Champagne

Champagne Deutz Brut Classic • € 80 per fles

Fris en elegant
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Frankrijk, Champagne

De neus is zeer expressief met eerst florale aroma’s en dan aroma's van toast, marsepein en rijp fruit. In de mond biedt een mooi evenwicht tussen de frisheid van Chardonnay, de zachtheid van Pinot en een elegante vinositeit. De wijn heeft een ronde afdronk met een zeer aanhoudende fruitige toets.

Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre

Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre • € 37 per fles

Elegant en verfijnd
Chardonnay, Pinot Noir, Aligote
Frankrijk, Bourgogne

een sprankelende wijn met een elegante en verfijnde mousse. De kleur is een heldere, lichtgele tint met gouden reflexen. Het bouquet onthult verfrissende aroma's van groene appel, citroen en brioche, aangevuld met delicate bloemige noten. In de mond is hij fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitigheid en een lichte minerale toets. De aangename afdronk laat een fijne, romige textuur achter, waardoor deze Crémant bijzonder toegankelijk en veelzijdig is

Domaine La creuze Noir - cremant de Bourgogne • € 47 per fles

Een crémant met de kwalteit van Champagne met een laag restsuikergehalte.
Chardonnay
Frankrijk, Bourgogne

Logo De Proeverij Geel