Suggestiekaart
Deze suggestiewijnen zijn een aanvulling op het aanbod van wijnen op de kaart en zijn verkrijgbaar zolang de voorraad strekt.
Suggestiewijnen per glas
Witte wijn
Frankrijk

Château de Rochemorin Blanc (2022)- € 10,50 per glas
Exotisch fruit, vanille, subtiel houtSauvignon blanc
Frankrijk, Bordeaux
Deze wijn heeft een heldere strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen aroma's van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit naar voren, aangevuld met tonen van perzik, abrikoos en een vleugje vanille. Op het gehemelte is de wijn fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitige en houtachtige smaken. De afdronk is lang en verfrissend, met subtiele hints van eikenhout en een minerale toets.

Chablis Les Truffières (2023)- € 13,40 per glas
Verfijnd, fris, strak en mineraalChardonnay
Frankrijk, Bourgogne
Deze Domaine Jean Collet & Fils Chablis AC Les Truffières is een verfijnde, biologisch gemaakte Chardonnay uit de kalkrijke Portlandien-bodem van Villy (Chablis). Wijn met een bleke gele kleur, groene reflecties, subtiele neus van citroenzeste en duidelijke minerale tonen. In de mond fris en strak, met citrusaroma’s, een elegante zuurtegraad en een afdronk die door zijn mineraliteit verlevendigd wordt.
Rode wijn
Frankrijk

Janasse Châteauneuf Du Pape (2020)- € 23,00 per glas
Krachtig en elegant, gestructureerde tanninesGrenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Frankrijk, Côtes du Rhône
Domaine de la Janasse Châteauneuf‑du‑Pape is een krachtige en elegante rode wijn uit de zuidelijke Rhône. De donkerrode kleur weerspiegelt aroma's van rijpe bosvruchten, zoals bramen en zwarte kersen, met nuances van viooltjes, garrigue, zoethout en subtiele kruiden. In de mond voelt hij vol en fluweelzacht aan, met rijpe, gestructureerde tannines en een verfijnde zuurgraad die balans brengt. De afdronk is lang, met tonen van donkere chocolade, tabak en cederhout, wat rijkdom én finesse geeft.

Mercurey Les Chavances (2022)- € 14,00 per glas
Delicaat en fruitigPinot Noir
Frankrijk, Mercurey
De rode wijn Mercurey Les Chavances van Domaine Danjean-Berthoux is een verfijnde Bourgogne uit de Côte Chalonnaise, gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze wijn staat bekend om zijn delicate karakter en expressieve fruitigheid. Mercurey Les Chavances presenteert zich met een diepe robijnrode kleur. In de neus onthult de wijn aroma's van rood en zwart fruit, zoals framboos, aardbei en kers, aangevuld met subtiele tonen van vanille en pruimencompote. Op het gehemelte is de wijn soepel en elegant, met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. De rijping in eiken vaten gedurende 12 maanden, waarvan 30% nieuwe vaten, voegt een lichte houttoets toe die de fruitige kenmerken complimenteert
Italië

Cascina Ghercina Barolo Riserva (2018)- € 14,50 per glas
Vol en fluweelzachtNebbiolo
Italië, Piemonte
Cascina Ghercina’s Barolo Riserva 2018 is een indrukwekkende expressie van de Nebbiolo-druif, met een diep robijnrode kleur die de rijke complexiteit van deze wijn weerspiegelt. Het bouquet onthult intense aroma's van rijpe kersen, bloemen, en aardse tonen, aangevuld met subtiele hints van specerijen en vanille door de rijping op eiken vaten. In de mond is de wijn vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Deze Barolo is perfect in balans en heeft een groot verouderingspotentieel.

Mauro Veglio Barolo (2019)- € 15,70 per glas
Rijpe kersen, subtiele kruidenNebbiolo
Italië, Piemonte
De Barolo 2019 van Mauro Veglio is een prachtige expressie van de Nebbiolo-druif, met een diep robijnrode kleur. Het bouquet opent met intense aroma’s van rijpe kersen, rozenblaadjes en een vleugje teer, aangevuld met subtiele kruiden en een hint van hout. In de mond is de wijn vol en complex, met kruidige tonen van tabak en geroosterde toast. Zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Deze Barolo heeft een mooie balans tussen fruit, zuur en tannine, waardoor hij nu al toegankelijk is, maar ook het potentieel heeft om nog jarenlang te rijpen.
Suggestiewijnen per fles
Witte wijn

Muros Antigos • € 31 per fles
fris, mineraal en fruitigAlbarino, Loureiro
, Portugal

Allram • € 42 per fles
Typische frisse, fruitige rieslingRiesling
, Kamptal
Frankrijk

Château de Rochemorin Blanc 2022 • € 69 per fles
Exotisch fruit, vanille, subtiel houtSauvignon blanc
Frankrijk, Bordeaux
Deze wijn heeft een heldere strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen aroma's van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit naar voren, aangevuld met tonen van perzik, abrikoos en een vleugje vanille. Op het gehemelte is de wijn fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitige en houtachtige smaken. De afdronk is lang en verfrissend, met subtiele hints van eikenhout en een minerale toets.

Lou Camp de la Qualitat • € 32 per fles
Luchtig met kruidige tonenViognier, Rousanne
Frankrijk, Languedoc
Luchtig, bloemig en hints van honing met licht kruidige tonen en een aanhoudende en evenwichtige afdronk

Mon P'tit Pithon blanc • € 37 per fles
Fris exotischGrenache, Macabeo
Frankrijk, Languedoc
Complexe wijn met tonen van gekonfijt wit fruit, een fris exotische toets. In de mond exotisch fruit, gekonfijte appels en peren.

Pouilly-Fumé André Dezat • € 40 per fles
Fruitig en mineraalSauvignon blanc
Frankrijk, Loire
Droge wijn met aroma's van groene appel, passievrucht, perzik en citrusvruchten met florale en minerale toetsen

Bestheim Chasseurs de Lune • € 31 per fles
Fris, fruitig met bodyPinot Grigio
Frankrijk, Elzas
Goudgele wijn met frisse aroma's van abrikozen, kreupelhout en gedroogde vruchten, veel body en een lange afdronk.

Luberon • € 28 per fles
Citrus, floraal en mineraalBourboulenc, Grenache, Ugni Blanc
Frankrijk, Côtes du Rhône
Een verfrissende en lichte witte wijn afkomstig uit de Luberon-regio in de Provence met levendige aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen en hints van groene appel. In de mond is hij fris en knapperig met een subtiele mineraliteit, wat hem perfect maakt voor warme dagen en lichte gerechten. De wijn heeft een mooie balans tussen frisheid en rondheid, wat hem een veelzijdige keuze maakt voor een breed scala aan gerechten.

Le Coq Volant Blanc • € 32 per fles
Floraal, fruitig en frisGrenache, Rousanne, Viognier
Frankrijk, Côtes du Rhône
Complexe aroma's van witte bloemen, kamperfoelie en linde, elegant met een fruitige smaak en aanhoudende frisheid

Lirac Blanc • € 40 per fles
Steenvruchten en tropisch fruitGrenache, Clairette, Rousanne, Viognier
Frankrijk, Côtes du Rhône
Bleekgele kleur met heldere groene reflecties. Een complexe neus met aroma's van perzik, witte bloemen en tonen van tropisch fruit. Een delicate en zachte aanzet met bloemen en fruittonen. Een mooie mineraliteit met frisse afdronk.
Italië

Soave Vigna Cengelle • € 30 per fles
Delicate fruitaroma's, sappigGarganega
Italië, Veneto
De Soave Vigna Cengelle van Corte Mainente heeft een heldere strogele kleur met een fris en delicaat aroma van groene en gele pruimen, bergamot, lelie, witte abrikoos en perzikbloesems. In de mond is hij sappig van smaak en proef je een gebalanceerde combinatie van conferencepeer, nectarine en geconfijte citrus.

Soave Classico Otto • € 39 per fles
Floraal, steenfruit en mineraalGarganega
Italië, Veneto
De wijn kleurt stro geel in het glas. In neus een stuivend boeket van bloemen (meidoorn en jasmijn) en geel fruit zoals perzik en abrikozen. In de mond een smaakvolle medium body wijn met geel fruit en een prachtige minerale toon.

Villa della Torre Lugana 2021 • € 72 per fles
Witte bloemen, citrusvruchten, kruidenTurbiana
Italië, Veneto
De Villa della Torre Lugana 2021 presenteert zich met een heldergele kleur en gouden nuances. In de neus biedt de wijn aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en aromatische kruiden. Op het palet onthult hij een hartige toets, intense mineraliteit en een verfrissende zuurgraad, met een aanhoudende afdronk die doet denken aan zoete amandel. Deze complexiteit is mede te danken aan een rijping van zes maanden op de fijne droesem

Ottocento Minutolo •
Steenfruit en sinaasappelbloesemMinutolo
Italië, Puglia
Helder strogeel in het glas. Intens aromatisch met rijke en geurige aroma's van gele perzik, rijpe abrikoos, gecombineerd met bloemige tonen van sinaasappelbloesem. De neus wordt absoluut weerspiegeld in het gehemelte, gecombineerd met een frisse mineraliteit en met een goede aanhoudende afdronk.

Pepenero Bianco • € 30 per fles
Floraal, fruitig en frisVerdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo
Italië, Puglia
De wijn kleurt strogeel met gouden reflectie. Aromatisch in de neus met tonen van witte bloemen, groene appel, citrus fruit en ananas. In de mond een fruitige smaak met aangename zuren en een aanhoudende afdronk.

Aurato • € 37 per fles
Mineraal en bloemigPecorino
Italië, Falerio
De Aurato Falerio Pecorino heeft een strogele kleur met groene reflecties. In de neus mooi fruit en mineralen. Volle en aromatische smaak met minerale en bloemige tonen, met goede structuur.
Spanje

Agnus Blanco Barrica • € 35 per fles
Complex fruit en geroosterde tonenMalvasia
Spanje, Rioja
Een verfijnde witte wijn uit deRioja, gekenmerkt door zijn heldere, strogele kleur. Deze wijn biedt een complex bouquet van aroma's, waaronder frisse citrus, tropisch fruit zoals lychee, en elegante toetsen van sinaasappelbloesem. De rijping op eikenhouten vaten voegt subtiele geroosterde en rokerige tonen toe, met een vleugje vanille en minerale accenten. In de mond is de wijn vol van structuur, fris en krachtig, met een lange afdronk waar lichte houtachtige smaken in doorklinken.

Hoffman Sauvignon Blanc Fumé • € 28 per fles
Tropisch en rokerigSauvignon blanc
Spanje, Murcia
De Hoffman Sauvignon Blanc Fumé is een expressieve witte wijn met een verfijnd en rokerig karakter. Deze wijn biedt een harmonie van rijpe citrusaroma’s, tropisch fruit zoals ananas, en delicate minerale tonen, gecombineerd met subtiele hints van eikenhout door de houtrijping. In de mond heeft de wijn een verfrissende zuurgraad en een aangename, lange afdronk met rokerige accenten. Perfect te combineren met gegrilde vis, schelp- en schaaldieren, en lichte kazen.
Zuid-Afrika

Omstaan Sauvignon Blanc • € 36 per fles
Eikenhout en exotisch fruitSauvignon blanc
Zuid-Afrika, Orange River Valley
In de neus aroma's van eikenhout, vanille en exotisch fruit. Een volle wijn met intense fruitigheid, verfrissende smaak en aanhoudende afdronk.
Hongarije

Kali Kovek Rizling • € 35 per fles
Fris en mineraalRiesling
Hongarije, Balaton
De Kali Kovek Riesling komt uit de regio Balaton-Felvidék in Hongarije, en wordt gekenmerkt door zijn frisheid en mineraliteit, dankzij de vulkanische bodem van het gebied. Deze wijn biedt delicate aroma's van steenfruit, citrus en groene appel, met lichte florale tonen. Het mondgevoel is verfrissend met een mooie balans tussen zuren en fruitige smaken. Het lange rijpingsproces op de vulkanische bodems zorgt voor een unieke diepte en structuur in de wijn.
Duitsland

Zilliken Sauvingon Blanc Fumé • € 37 per fles
Exotisch en rokerigSauvignon blanc
Duitsland, Moezel
Een verrassende droge moezelwijn met exotische fruittonen en licht rokerige houttonen in een krachtig boeket. Een langdurige afdronk in de mond maakt de beleving compleet.

Kloster Ebernach Riesling Kabinett • € 39 per fles
Tropisch en soepelRiesling
Duitsland, Moezel
Aroma's van tropisch fruit, in combinatie met de elegantie van de Riesling druif. Soepel, maar vol van smaak. Deze wijn heeft een klassieke stijl en een perfecte zuurgraad.
Een "Kabinett" is een Duitse wijn van hoge kwaliteit die wordt geproduceerd van rijpe druiven en vaak wordt geassocieerd met een droge of halfdroge stijl.

Kloster Ebernach Riesling Kabinett • € 39 per fles
Soepel en vol, tropischRiesling
Duitsland, Mosel
Aroma's van tropisch fruit, in combinatie met de elegantie van de Riesling druif. Soepel, maar vol van smaak. Deze wijn heeft een klassieke stijl en een perfecte zuurgraad.
Griekenland

Seméli Estate • € 28 per fles
Fruitig, fris en sappigMoschofilero
Griekenland, Nemea
Deze lichtgele wijn met groene tinten is in de neus zeer aromatisch en heeft accenten van limoen, citrus, pompelmoes, steenfruit, en lichte mineralen toetsen. On de mond is het een levendige wijn die sappig is van aanzet met een middellange afdronk.
Oostenrijk

Asia Blend • € 32 per fles
Friszuur en fruitigGrüner Veltliner, Pinot Blanc
Oostenrijk, Neder-Oostenrijk
Asia Blend is een witte wijn uit de regio Weinland, Oostenrijk. De wijn biedt een levendig en fris karakter, met aroma’s van tropisch fruit en een levendige zuurgraad. Dit maakt het een uitstekende wijn voor diverse Aziatische gerechten.
Georgië

Bedoba Orange Wine • € 39 per fles
Betoverende orange wineRkatsiteli, Kisi
Georgië, Kakheti
Deze complexe orange wine wijn betovert met smaken van gedroogde abrikoos, honing, sinaasappelschil, wilde kruiden en een zachte tannines.
België

Coberger •
Verfijnd BelgischChardonnay, Auxerrois
België, Hageland
Een verkwikkende en verfijnde Chardonnay-Auxerrois, met aroma's van bloemige, fruitige en kruidige tonen die harmonieus samenvloeien. Een droge witte wijn met veel fruitigheid en een langdurige en intrigerende afdronk.
Argentinië

Salentein Chardonnay Barrel Selection • € 40 per fles
Tropisch fruit, zijdezachtChardonnay
Argentinië, Mendoza
De Bodegas Salentein Chardonnay Barrel Selection is een premium wijn uit Uco Valley in Mendoza, Argentinië, gemaakt van 100% Chardonnay. In het glas presenteert hij zich met een heldergele kleur en groene reflecties. Het aroma biedt een combinatie van rijpe appels, sappige peren en tropisch fruit, zoals mango, aangevuld met hints van acaciabloemen en citrus. Dankzij de rijping van zes maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, krijgt deze Chardonnay een boterachtige, zijdezachte structuur met een lange en elegante afdronk. De natuurlijke zuurgraad zorgt voor een frisse balans.
Rode wijn
Frankrijk

Les Tours de Belcier • € 60 per fles
Fruitig en kruidigMerlot, Cabernet Franc
Frankrijk, Bordeaux
Een Saint-Emilion Grand Cru met een fris en fruitig bouquet, aroma's van zoethout, kruiden en zwarte kers. In de mond tonen van jeneverbes, peper, pure chocolade en bramen. Deze wijn scoorde 92 punten bij James Suckling.

Chateau Croix Saint Andre - Lalande de Pomerol 2022 • € 61 per fles
Fruitige aroma's, fris en zijdezachtMerlot, Cabernet Franc
Frankrijk, Bordeaux
Château La Croix Saint-André is een elegante rode wijn uit de appellatie Lalande-de-Pomerol in Bordeaux, Frankrijk. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur. In de neus biedt hij fruitige aroma's van kersen en aalbessen. In de mond is de wijn fris, zijdeachtig en goed in balans, met een expressief en plezierig karakter.

Lledoner Pelut • € 37 per fles
Rood fruit, drop en peperLledoner Pelut
Frankrijk, Languedoc
De wijn heeft een intens rode kleur. Geuren van rood fruit, aardbeien, kruiden, tijm en rozemarijn vullen het glas. Een opmerkelijke wijn met tonen van zwarte drop en peper. Een volle body met veel smaak en en grote elegantie.

Lledoner Pelut • € 37 per fles
Rood fruit en zwarte dropLledoner Pelut
Frankrijk, Languedoc
De wijn heeft een Intens rode kleur. Geuren van rood fruit, aardbeien, kruiden, tijm en rozemarijn vullen het glas. Een opmerkelijke wijn met tonen van zwarte drop en peper. Een volle body met veel smaak en en grote elegantie.

Mon P'tit Pithon rouge • € 38 per fles
Fruitig en fris, zwarte vruchtenGrenache, Syrah, Mourvèdre
Frankrijk, Languedoc
Ronde, fruitige en frisse robijnrode wijn met tonen van verse rode en zwarte vruchten. Rond en royaal in de mond met een fruitige afdronk.

Quand on parle du Loup • € 39 per fles
Zwart fruit en fluweelzachtGrenache, Syrah, Mourvèdre
Frankrijk, Languedoc
Donkere en intens paarse kleur. Uitbundige neus, zwarte kers, plantaardig. Zeer mooie fluweelzachte tannines.

Domaine Saint Sylvestre 2018 • € 45 per fles
Intens, krachtig en kruidigSyrah, Grenache, Mourvèdre
Frankrijk, Languedoc
Domaine Saint Sylvestre Rouge is een expressieve wijn uit de AOP Terrasses du Larzac, geproduceerd door Sophie en Vincent Guizard. Deze rode blend heeft een diepe, robijnrode kleur en biedt intense aroma’s van cassis, zwarte bessen, eucalyptus, en nuances van garrigue en kruiden. In de mond is de wijn elegant en krachtig, met verfijnde tannines en een lange, frisse afdronk. De wijn wordt gemaakt van handgeplukte druiven en rijpt 24 maanden in Bourgondische eiken vaten, wat zorgt voor complexiteit en diepgang.

Ventoux • € 28 per fles
Fris, rijk en kruidigCarignan, Cinsault
Frankrijk, Côtes du Rhône
Mooie wijn met veel frisheid, tonen van bramen en zwarte bessen, rijk en kruidig, evenwichtig en knapperig met zijdezachte tannines.
10 maanden houtrijping

Lirac Rouge • € 40 per fles
Complex, fruitig en kruidigGrenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Frankrijk, Côtes du Rhône
Diepe, intense rode kleur met heldere paarse reflecties. Complexe neus met aroma's van bloemen, rijp rood fruit en specerijen. Soepel en evenwichtig in de mond, met elegante tannines.

Michel Juillot Bourgogne Rouge • € 45 per fles
Expressief en evenwichtigPinot Noir
Frankrijk, Bourgogne
Pinot Noir met expressieve aroma's van rode bessen en pruimen, volle fruitige smaken en mooie tannines, evenwichtige afdronk
Italië

Pico Maccario - Lavignone 2023 • € 39 per fles
Rijp rood fruit, kruidig, lange afdronkBarbera
Italië, Piemonte

Mauro Veglio Barbera d'Alba • € 39 per fles
Fruitig, aards met zachte tanninesBarbera
Italië, Piemonte
De Barbera d'Alba van Mauro Veglio heeft een diep robijnrode kleur en biedt een aromatisch boeket van rijpe kersen, zwarte bes, pruimen en viooltjes, aangevuld met subtiele hints van kruiden en een lichte aardse ondertoon. De wijn is goed gestructureerd met een levendige zuurgraad die de fruitigheid prachtig in balans houdt. De zachte tannines maken deze wijn toegankelijk en aangenaam, met een lange, fruitige afdronk.

Langhe Nebbiolo Angelo 2022 • € 48 per fles
Intens en frisNebbiolo
Italië, Piemonte
Deze "mini-Barolo" werd vernoemd naar Angelo, de vader van Mauro Veglio. De wijn heeft een intense robijnrode kleur met violette reflecties. Je ontdekt intense aroma's van rood fruit, kruiden, leder, vanille en een vleugje notenlikeur. Mediumvolle smaak met een frisse aciditeit, aanwezigheid van rijpe, zachte tannines en een fluwelen maar aanhoudende finale. Deze wijn is ideaal om jong te drinken, maar kan ook enkele jaren rijpen.

Pelassa Barbera d'Alba 2021 • € 49 per fles
Rijpe bessen, vanille, rond en complexBarbera
Italië, Piemonte
De Pelassa San Pancrazio Barbera d'Alba Superiore is een elegante rode wijn uit de regio Piemonte, Italië. Deze wijn wordt volledig geproduceerd uit 100% Barbera-druiven, afkomstig van wijngaarden gelegen op meer dan 300 meter hoogte in Montà d'Alba, binnen de Roero-streek. Na handmatige oogst rond half oktober ondergaat de wijn een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping, wat resulteert in een wijn van uitzonderlijke finesse en opmerkelijke klasse
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt een complex en intens boeket met aroma's van rijp bessenfruit en een subtiele hint van vanille. In de mond is de wijn rond, harmonieus en zeer complex, met een uitstekende persistentie en sappigheid.

Pelassa Barolo 2019 • € 89 per fles
Fluweelzacht, rijk en rijp, tanninesNebbiolo
Italië, Piemonte
De Pelassa Barolo 2019 heeft een briljant granaatrode kleur. In de neus ontwikkelt zich een diep geurend boeket van droge bloemen, wilde roos en teer, wat bijdraagt aan een etherisch aroma. In de mond is de wijn fluweelzacht, rijk en rijp, met indrukwekkende, goed gebalanceerde tannines. Het is een krachtige en rijke wijn met een lange afdronk.

Luccarrelli Negroamaro • € 28 per fles
Kruidig en zwoelNegroamaro
Italië, Puglia
Intense Negroamaro met een robijnrode kleur. De wijn is intens, kruidig en fruitig, met tonen van zwarte bessen en pruim. In de mond ervaar je een fluweelzachte medium body met een zeer goede balans tussen frisheid en zwoelheid. De afdronk is langdurig en met zachte tannines.

50 Vecchie Vigne • € 55 per fles
Krachtig en volNegroamaro
Italië, Puglia
Diep robijnrood met granaatrode reflecties. Complexe aroma's van zure kersen, rijpe braam, cassis en ondertonen van kaneel, nootmuskaat, tabak, leer, cacao, koffie en vers gemalen peper. In de mond is hij krachtig en vol van smaak en met volwassen tannines.

Salvatore Lilli • € 33 per fles
Intens fruitig en krachtigMontepulciano
Italië, Abruzzo
Krachtig, diepgekleurd rood met een intens fruitig bouquet met aroma's van rode bessen, kersen en viooltjes.
Spanje

Call Batllet 5 Partides 2017 • € 89 per fles
Mineraal, complex, rijp en elegantCarignan
Spanje, Priorat
De Cal Batllet 5 Partides Gratallops Vi de la Vila 2017 is een karaktervolle rode wijn uit de Spaanse Priorat-regio, geproduceerd door het familiebedrijf Cal Batllet – Celler Ripoll Sans. Deze wijn weerspiegelt het unieke terroir van Gratallops, met zijn steile leisteenhellingen en oude wijnstokken.
Deze wijn is gemaakt van 100% Cariñena (Carignan), afkomstig van vijf verschillende percelen in Gratallops: Aubagues, Vinyals, Capella, Coma en Camp d’en Piquer. De wijnstokken zijn tot wel 100 jaar oud en groeien op steile hellingen met leisteenbodems (llicorella).
De wijn heeft een diepe, complexe neus met aroma's van rijpe zwarte bessen, cassis, florale tonen en een uitgesproken minerale toets. In de mond is hij vol en krachtig, met een zijdezachte textuur en een lange, aangename afdronk. De wijn is nu op dronk maar kan nog een decennium rijpen.

Beronia Tempranillo Elaboración Especial • € 37 per fles
Vol en krachtigTempranillo
Spanje, Rioja
Volle wijn met complexe aroma’s van bramen en zoethout, subtiele specerijen, rokerige tonen van vanille, kokosnoot, cacao en kersen.
9 maanden houtrijping

Agnus Crianza • € 42 per fles
Rijp fruit, balsamico, fluweelzachtTempranillo
Spanje, Rioja
De Rioja Crianza 'Agnus' van Familia Valdelana is een prachtige expressie van de Rioja-regio. Deze wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex bouquet van rijp rood fruit, zoals kersen en pruimen, vergezeld van subtiele kruidige tonen zoals balsamico en een hint van vanille afkomstig van de houtrijping. In de mond is hij romig, goed gestructureerd met een elegante tannines en een langdurige fluweelzachte afdronk. De goed geïntegreerde tannines en de frisse zuren maken deze wijn zeer toegankelijk en elegant.

Beronia Viñas Viejas • € 47 per fles
Krachtig en kruidigTempranillo
Spanje, Rioja
Kersenrode wijn met een robijnrode rand. Expressieve en complexe aroma's van bramen en zoethout met tonen van kruiden, vanille, kokos, cacao en kersen.
Gemaakt van Tempranillo druiven van meer dan 50 jaar oude stokken. 9 maanden houtrijping en 12 maanden rijping op de fles voor meer kracht en diepgang.

Platón Toro 2020 • € 59 per fles
Wilde braam, krachtig, lange afdronkTempranillo
Spanje, Rioja
De Platón Toro DO heeft een diepe kersrode kleur met heldere randen. Het bouquet onthult aroma's van wilde bramen en gekonfijte pruimen, aangevuld met subtiele tonen van toffee, struikgewas, cederhout, gerijpte kaas, koffie en cacao. In de mond is de wijn krachtig en vol, met een smeuïge textuur en een lange afdronk die doet denken aan likeurpralines en cacao.

Vetus 2021 • € 49 per fles
12 maanden houtrijping - rijpe rode vruchten - volle bodyTempranillo
Spanje, Castilla y Leon

Langa Frenesi • € 29 per fles
Fruitig en kruidig, toastCabernet-Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah
Spanje, Aragon
Langa Frenesi is een expressieve rode wijn die de essentie van de regio perfect vastlegt. Met een diep robijnrode kleur onthult deze wijn aroma’s van rijpe bessen, pruimen en een vleugje specerijen. In de mond is hij vol en complex, met een expressieve toast, soepele tannines en een lange, aangename afdronk. Deze wijn balanceert fruitigheid en kruidigheid op harmonieuze wijze, waardoor hij een uitstekende keuze is voor verschillende gelegenheden.

Borsao Tinto Selección • € 29 per fles
Fruitig en zachtGrenache, Tempranillo, Syrah
Spanje, Aragon
Een fris aromatisch palet van rijpe rode vruchten zoals kersen en aardbeien, aangevuld met subtiele bloemige accenten. In de mond een gemiddelde body, zachte textuur en een kruidige smaak. De afdronk is aangenaam en langdurig.

La Garnacha Olvidada de Aragón 2022 • € 39 per fles
Soepel, rijp fruit, kruidigGrenache
Spanje, Aragon

Abadía Retuerta Selección Especial 2020 • € 69 per fles
Rood fruit, rijpe tanninesTempranillo, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlot, Graciano, Petit Verdot
Spanje, Ribera del Duero
De Selección Especial is een complexe, donkerrode wijn met aroma's van rijp zwart en rood fruit, munt, laurier, koffie, karamel en kruiden. In de mond is de wijn vol en krachtig, met soepele tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Deze wijn combineert de rijkheid van Tempranillo, de elegantie van Cabernet Sauvignon en de kruidigheid van Syrah.

El Niño Tinto • € 42 per fles
Wild fruit en krachtSyrah
Spanje, Montsant
Een karakteristieke, ietwat wilde neus waarin tonen van onrijp fruit en groene kruiden naar voren komen. Daarnaast zijn er hints van kersen en zwarte bessen, ondersteund door een aangename frisheid, zoethout en cacao. De smaak begint zacht en biedt een fraaie balans tussen verfrissende zuren en tannines. De afdronk is levendig en sappig, met een nadruk op vers fruit. Een geconcentreerde, volle wijn met diepgang.

AN/2 2022 • € 59 per fles
13 maanden hout - rood fruit - zoete specerijenCallet, Syrah, Fogoneu, Manto Negro
Spanje, Mallorca
De Ànima Negra AN/2 is een karaktervolle rode wijn afkomstig van het eiland Mallorca, geproduceerd door het wijnhuis Ànima Negra. Deze wijn is een blend van voornamelijk inheemse druivensoorten, wat bijdraagt aan zijn unieke en authentieke profiel.
De Ànima Negra AN/2 is een karaktervolle rode wijn afkomstig van het eiland Mallorca, geproduceerd door het wijnhuis Ànima Negra. Deze wijn is een blend van voornamelijk inheemse druivensoorten, wat bijdraagt aan zijn unieke en authentieke profiel.
Georgië

Bedoba Saperavi • € 38 per fles
Kruidig, pittig en sappigSaperavi
Georgië, Kakheti
De wijn heeft een robijrode kleur met een smaakvol bouquet van zwarte bessen, kruiden en bloemige tonen. In de mond compact, kruidig, pittig en sappig. In de afdronk een fijne rijpheid. De druiven worden met de hand geplukt van wijnstokken die minstens 30 jaar oud zijn. Rijping op traditionele aardewerken vaten, eiken vaten en roestvrijstalen vaten.
Argentinië

Salentein Barrel Selection Malbec 2021 • € 40 per fles
Rijpe bessen en specerijenMalbec
Argentinië, Mendoza
De Salentein Barrel Selection Malbec is een prachtige expressie van de Malbec-druif, afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Mendoza, Argentinië. Deze wijn heeft een dieppaarse kleur en biedt een rijk aroma van rijpe bessen, pruimen en een hint van specerijen, aangevuld met subtiele tonen van vanille en chocolade door de rijping op eikenhouten vaten. In de mond is hij vol en zacht, met goed geïntegreerde tannines en een lange, aangename afdronk.

Salentein Numina Gran Corte 2020 • € 74 per fles
Zwart fruit, vol en rond, rijpe tanninesMalbec, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Argentinië, Mendoza
Deze krachtige rode wijn uit de Uco Vallei in Mendoza is een elegante Argentijnse interpretatie van een klassieke Bordeaux-blend. De wijn heeft een diepe paarsrode kleur en biedt aroma's van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van cassis, viooltjes, vanille en kruidnagel. In de mond is de wijn vol en rond, met een goede zuurgraad, stevige maar rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.
Mousserend
Frankrijk

Champagne Gosset Grande Reserve Brut (demi bouteille) • € 49 per fles
Elegant, complex en frisChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Frankrijk, Champagne
De Champagne Gosset Grande Réserve Brut is een prestigieuze mousserende wijn uit de Champagne-regio in Frankrijk, geproduceerd door het oudste champagnehuis, opgericht in 1584. Deze cuvée staat bekend om zijn elegantie, complexiteit en frisheid, mede dankzij het vermijden van malolactische gisting en een rijping van minimaal vier jaar in de kelders van Gosset.
In de neus expressieve aroma's van geel fruit zoals perzik en mirabelpruim, aangevuld met tonen van gedroogd fruit, peperkoek en een vleugje citroentaart. De smaak is vol en genereus met de structuur van Pinot Noir, een verfrissende minerale spanning op citrusvruchten, soepele textuur en een kenmerkende vinositeit. De afdronk is lang en verfrissend met een subtiele bitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.

Champagne Henry-Bourdelat Cuvée de Réserve Brut (demi bouteille) • € 52 per fles
Vers fruit, brioche, aangename mousseChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Frankrijk, Champagne
De Champagne Henry-Bourdelat Cuvée de Réserve Brut is een elegante mousserende wijn afkomstig uit de Champagnestreek in Frankrijk. Deze cuvée wordt geproduceerd door het familiebedrijf Henry-Bourdelat, gevestigd in Brugny, een klein heuveldorpje nabij Épernay. De wijngaarden strekken zich uit over tien gemeenten, waaronder Brugny, Chouilly, Cuis, Épernay, Chavot en Moussy, en worden met respect voor de natuur en het ritme van de seizoenen bewerkt.
Deze Champagne wordt gekenmerkt door aroma's van vers fruit, vermengd met tonen van brioche, wat duidt op een goede rijpheid. In de mond is de wijn fris en rond, met een aangename mousse en een fijne bubbel. Het is een toegankelijke Champagne die zowel als aperitief als bij lichte gerechten goed tot zijn recht komt.

Champagne Deutz Brut Classic • € 78 per fles
Fris en elegantChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Frankrijk, Champagne
De neus is zeer expressief met eerst florale aroma’s en dan aroma's van toast, marsepein en rijp fruit. In de mond biedt een mooi evenwicht tussen de frisheid van Chardonnay, de zachtheid van Pinot en een elegante vinositeit. De wijn heeft een ronde afdronk met een zeer aanhoudende fruitige toets.

Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre • € 37 per fles
Elegant en verfijndChardonnay, Pinot Noir, Aligote
Frankrijk, Bourgogne
een sprankelende wijn met een elegante en verfijnde mousse. De kleur is een heldere, lichtgele tint met gouden reflexen. Het bouquet onthult verfrissende aroma's van groene appel, citroen en brioche, aangevuld met delicate bloemige noten. In de mond is hij fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitigheid en een lichte minerale toets. De aangename afdronk laat een fijne, romige textuur achter, waardoor deze Crémant bijzonder toegankelijk en veelzijdig is
Argentinië

Salentein Sparking Brut • € 39 per fles
Zalmroze met expressief karakterChardonnay, Pinot Noir
Argentinië, Mendoza
De Salentein Sparkling Brut uit de Uco Valley, Argentinië, is een elegante mousserende wijn. Hij heeft een heldere zalmroze kleur en toont in de neus frisse aroma's van kersen, abrikoos, honing en geroosterd brood. De smaak is breed en soepel, met aanhoudende fijne bubbels. Deze wijn combineert verfijning met een expressief karakter, wat hem perfect maakt voor feestelijke gelegenheden.
Rosé wijn
Frankrijk

Hippy • € 33 per fles
Floraal en exotischGrenache
Frankrijk, Provence
Gulzige en frisse aroma's van wilde bloemen, perzik en citrusvruchten met in de mond tonen van exotisch fruit.
Italië

Alìe Frescobaldi Rosé • € 37 per fles
Mediterraans en zijdezachtSyrah, Vermentino
Italië, Toscane
De lichroze Alìe heeft mediterraanse aroma's van witte bloemen, aardbei en zeste van citroen. In de mond hints van pompelmoes en een mooie mineraliteit. Een volle zijdezachte en frisse rosé met een lange en rijke afdronk!