Rood

Casareggio

Italië · Piemonte

€ 11,50 (incl. BTW)

Rood fruit, kruiden en leder met frisse zuren en lange afdronk.

Type: Rood
Herkomst: Italië · Piemonte
Druiven: Barbera

Interesse in deze wijn of benieuwd naar de actuele voorraad?

Achtergrond

Het verhaal achter deze wijn

Casareggio 2024 is een Barbera d'Asti van Agostino Pavia & Figli uit Piemonte. Het familiedomein van Giuseppe en Mauro Pavia werkt met tien hectare eigen wijngaarden in Agliano Terme en Montegrosso. De kleirijke bodems voeden de stokken en helpen wijnen te maken met rijp fruit en frisse spanning. De wijn rijpt vier maanden in inox en daarna vier maanden op eikenhouten vaten. Dat bewaart het levendige karakter van Barbera, maar geeft tegelijk extra kruidigheid en lengte. In de kelder combineert de familie temperatuurcontrole en langere schilweking met traditionele houtopvoeding. Leuk om te vertellen: het huis kocht in de jaren tachtig bewust zijn beste percelen om de verschillen binnen het Asti-terroir via Barbera te laten spreken.