Terug naar alle wijnen
Productfoto van Kolkmann Fruchtspiel, wit in het assortiment van De Proeverij

Wit

Kolkmann Fruchtspiel

Oostenrijk · Oostenrijk

€ 12,50 (incl. BTW)

Groene appel, citrus en witte peper met frisse mineraliteit.

Type
Wit
Herkomst
Oostenrijk · Oostenrijk
Druiven
Grüner Veltliner

Interesse in deze wijn of benieuwd naar de actuele voorraad?

Achtergrond

Het verhaal achter deze wijn

Voor deze Grüner Veltliner selecteert familiebedrijf Kolkmann rijpe, gezonde druiven uit eigen wijngaarden in Fels am Wagram. De diepe lössbodems zijn rijk aan voedingsstoffen; warme dagen en koele nachten helpen tegelijk rijp fruit, frisheid en het typische peperige karakter te bewaren. De druiven worden voorzichtig geoogst en geperst, waarna de wijn volledig in inox wordt vergist en opgevoed. Fruchtspiel behoort tot de lichte, frisse instapwijnen van het domein en is doorgaans een van de eerste wijnen van de nieuwe jaargang. Sinds de jaargang 2021 werkt Kolkmann volgens de regels van de biologische wijnbouw.