Wit

Les Lameroses

Frankrijk · Bourgogne

€ 27,50 (incl. BTW)

Fris wit fruit, subtiele houttoets en elegante spanning.

Type: Wit
Herkomst: Frankrijk · Bourgogne
Druiven: Chardonnay

Interesse in deze wijn of benieuwd naar de actuele voorraad?

Achtergrond

Het verhaal achter deze wijn

Bij Domaine Georges Glantenay & Fils komt deze 100% Chardonnay van drie percelen: Les Lameroses, En Vève en Les Grandes Terres. Samen zijn ze slechts 0,42 hectare groot, met wijnstokken van 10 tot 30 jaar op klei-kalk- en leembodems. De druiven worden met de hand geplukt en rechtstreeks geperst. Na een koude bezinking vergisten wijn en malolactische omzetting in een houten foudre en Franse eiken vaten van 500 liter; daarna rust hij twaalf maanden op de fijne lie. Leuk om te vertellen: de botteling gebeurt op het domein via zwaartekracht en de jaarlijkse productie bedraagt maar ongeveer 3.200 flessen.