Rood

Mauro Veglio Barolo

Italië · Piemonte

€ 41,50 (incl. BTW)

Rood fruit, kruiden, krachtig en verfijnd.

Type: Rood
Herkomst: Italië · Piemonte
Druiven: Nebbiolo

Interesse in deze wijn of benieuwd naar de actuele voorraad?

Achtergrond

Het verhaal achter deze wijn

Deze klassieke Barolo van Mauro Veglio brengt nebbiolo uit vier cru’s, verspreid over drie gemeenten in de Barolo-zone, samen. Dat geeft volgens het domein net de evenwichtige, herkenbare signatuur van de streek. Na 10 tot 15 dagen schilcontact in temperatuurgecontroleerd inox verlopen alcoholische en malolactische gisting in inox; daarna volgt 24 maanden rijping op kleine eiken vaten, waarvan het grootste deel gebruikt hout is. De wijn wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld. Mauro Veglio werkt vanuit La Morra en kiest bewust voor vernieuwing zonder het terroir te forceren.