Valparaiso Crianza

Achtergrond

Het verhaal achter deze wijn

Valparaíso Crianza is een 100% Tempranillo van Bodegas Valparaíso in Quintana del Pidio, in het hart van Ribera del Duero bij Burgos. Het domein ligt in een streek waar geroosterd lamsvlees en wijncultuur vanzelf samengaan. De wijn toont het minerale karakter van de regio naast rijp rood fruit en fijne kruidigheid; de kelder omschrijft hem als fris, krachtig en elegant, met rijpe tannines. Een fijne gespreksstarter: de producent noemt gegrild rood vlees, lam en speenvarken uit de eigen Burgos-streek als klassieke begeleiders. Zo krijgt een glas meteen een heel duidelijke herkomst en een verhaal aan tafel.