Rood

Yves Cuilleron Syrah

Frankrijk · Côtes du Rhône

€ 16,50 (incl. BTW)

Rood fruit, peper en fijne kruiden met Rhône-frisheid.

Type: Rood
Herkomst: Frankrijk · Côtes du Rhône
Druiven: Syrah

Interesse in deze wijn of benieuwd naar de actuele voorraad?

Achtergrond

Het verhaal achter deze wijn

Deze Syrah is Les Vignes d’à Côté van Yves Cuilleron, een toegankelijke kennismaking met de noordelijke Rhône. Cuilleron werkt volgens het principe “zo eenvoudig mogelijk”: de druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, waarna de gisting uitsluitend met natuurlijke gisten verloopt. Voor zijn rode wijnen gebruikt hij gedeeltelijk ontsteelde druiven, open kuipen en ongeveer drie weken vergisting met traditionele pigeage en remontage. De familie Cuilleron is al generaties actief in Chavanay; Yves nam het domein in 1987 over en bouwde het uit met veel aandacht voor afzonderlijke percelen en lokale tradities.