Danjean-Berthoux Givry

De Domaine Danjean-Berthoux Givry Clos du Cras Long 1er is een verfijnde Bourgogne-rode wijn (Givry Premier Cru), gemaakt met grote zorg door het huis Danjean-Berthoux uit de Côte Chalonnaise. Hij vertoont een mooie dieprode kleur, met in de neus aroma’s van rood fruit zoals kers en framboos, subtiele houttoets (eiken) en wat aardse accenten. In de mond is hij elegant, met rijpe, zachte tannines en voldoende zuren om frisheid te schenken. De houtlagering (ongeveer 12 maanden, met een deel nieuwe vaten) geeft een extra dimensie van structuur zonder overheersend te worden. De afdronk is lang, met fruitige tonen die samenhangen met lichte specerijen en een subtiele mineraliteit die typerend is voor het terroir.