Good to know: onze wijnblog!
Als fervente wijnliefhebbers delen we graag onze eigen ervaringen op onze website. Op deze pagina vind je enkele blogs met tips en weetjes over wijn en onze proeverij in Geel!
Wijn is al eeuwenlang een geliefde drank. Maar met deze populariteit komen ook talloze mythes, misverstanden en halve waarheden. Van hoe je wijn moet…
Het is inmiddels iets meer dan een jaar geleden dat we de wijnbar overnamen van Bart, de vorige eigenaar. In die tijd hebben we heel wat boeiende…
Zomerse dagen vragen om een heerlijk glas wijn, gekoeld tot perfectie. Of je nu geniet van een knapperige witte wijn, een verfrissende rosé, of een…
De afgelopen jaren heeft de Belgische wijnindustrie een opmerkelijke opmars gemaakt. Waar ooit voornamelijk bier en chocolade het culinaire landschap…
De zon schijnt, de grill staat aan en je hebt zin in een heerlijke barbecue met vrienden en familie. Maar wat is een zomerbarbecue zonder de perfecte…
Terwijl het mooie weer nog op zich laat wachten, zorgen we bij De Proeverij alvast voor de zon uit Puglia, de zomerse sfeer uit Rioja, een frisse…
Als wijnliefhebber weet je dat er niets gaat boven het genot van een perfect glas wijn. Maar wist je dat er een hele wereld van accessoires bestaat…
Weinig delicatessen zijn zo verfijnd als asperges. Met hun delicate smaak en sappige textuur zijn ze een favoriet ingrediënt in vele gerechten,…
Hoera, de lente is aangebroken! Dat betekent meteen ook dat het seizoen van communiefeesten en lentefeesten weer voor de deur staat. Een belangrijk…
Al wie iets te maken heeft met wijn, moet er geweest zijn. Op ProWein in Düsseldorf verzamelen elk jaar duizenden wijnboeren, importeurs, handelaars…
"Daar is de lente, daar is de zon. Bijna, maar ik denk dat ze weldra zal komen", zong Jan De Wilde. Maar op onze lentekaart hoef je niet langer te…
Leve de liefde, kom ze vieren in De Proeverij! Het weekend dat volgt op Valentijn kan je in onze wijnbar terecht voor een gezellige tête-à-tête met…
Ken je ook het wrange gevoel wanneer je de restjes wijn moet weggooien, omdat de fles nét iets te lang open stond? Zeker bij exclusieve (en meestal…
Waar Frankrijk, Italië en Spanje de meest courante wijnlanden zijn, valt er ook in andere oorden heel wat lekkers te ontdekken. Op onze…
Heb jij ook vrienden en familieleden die wel van lekkere dingen houden? Een heerlijk flesje wijn, een knapperig hapje of wat ander lekkers om te…
De wintermaanden breken aan, reden te meer om de blik naar het zuiden te richten! Voor onze volgende mini-tasting kloppen we aan bij gerenommeerd…
De laatste maanden van het jaar is een tijd van samenzijn, feesten en genieten van heerlijk eten en drinken. En wat past er nu beter bij een…
Dit weekend kan je wat unieks proeven tijdens je bezoekje aan de wijnbar. Enkele wijnen die niet op de kaart staan, maar wel gedurende het hele…
Zoals je wellicht wel weet, wisselen we weleens van wijnkaart. Wie de laatste weken nog een bezoekje bracht aan De Proeverij, heeft ze al kunnen…
Proeven is ontdekken. Nieuwe smaken, herkenbare, soms nostalgische en toch moeilijk plaatsbare aroma's en een aparte sensatie in de mond. Voor ieder…
Onze eerste maand in De Proeverij zit er al bijna op. De eerste wijnkaart heeft daarmee alvast de helft van de voorziene periode overleefd. Elke 2…
